ROUND UP MASAK BARENG EDISI 05/2009 - Masakan Daerah Sulawesi Utara Berbahan Dasar Ayam

Haloo foodie blogger,
Waktunya menayangkan round up nih.....

Ternyata masakan berbahan dasar ayam dari Sulawesi Utara (SULUT) itu bervariasi ya?! Yang sebelumnya hanya tahu ayam rica-rica, lewat tema bulan ini menjadi tahu masakan lainnya (selain rica-rica). Yang biasanya terima masakan jadi alias tinggal makan, jadi tertantang untuk mencoba memasak sendiri. Trus ada benang merah yang bisa ditarik (berdasarkan cerita para partisipan) bahwa, masakan berbahan dasar ayam dari SULUT itu menggunakan banyak cabe sehingga rasa pedasnya muantab. Betul ga????

Kayaknya ga perlu berpanjang kata, langsung aja yuuk menikmati parade masakan berbahan dasar ayam dari Sulawesi Utara.

AYAM TUTURUGA
Partisipan pertama yang nyetor bulan ini adalah Foni yang memang pecinta masakan Manado. Lewat event ini, dia jadi tahu bahwa ada ayam tuturuga selain rica-rica dan woku. Trus, ayam tuturuga disajikan dengan lontong. Ceritanya jadi lontong opor gaya Manado nih Fon??! yang pengen nyicip, langsung meluncur ke Lets Eat.

AYAM WOKU
Sempat mau bolos event ini karena temanya yang kurang umum, ditambah lagi tugas kuliah yang menumpuk tapi Jenny tetap bisa setor entry. Gara-garanya dia ketemu bumbu woku instant. Horeee ga jadi bolos :) Hasilnya ada ayam woku di JKitchen.Log

AYAM BAKAR RICA
Tisha hadir dengan ayam panggang rica. Resepnya bukan sembarang resep lho.. tapi resep dari salah satu selebritis. Ada yang pengen tahu? Intip aja ke Precisely Delicious

AYAM GARO RICA
Gara-gara tema bulan ini, Bia yang asli sunda merasa tertantang mencoba resep masakan Manado selain rica-rica. Untungnya, dia emang bawa bekal buku masakan dari jaman sekolah dulu ke Aussie. Jadi ga perlu susah mencari resep masakan Manado yang mau dicoba. Yuk ah ngintip ayam garo rica di Dapur Bia

AYAM IJO MENADO STYLE
Apa jadinya kalo ayam dimasak pake bumbu cabe rawit 2 genggam?? Jawabannya Rita, wenak top markotop seger en dijamin nambah terus ..... Lebih lengkapnya mampir aja ke Blognya Rita

AYAM GORENG TUTURUGA
Kalo sebelumnya ada yang bikin ayam tuturuga tambah lontong, kalo Shinta bikin versi yang digoreng. Trus dinikmati dengan nasi putih yang masih anget kepul-kepul tambah lalapan. Gimana rasanya?? Langsung aja deh ke Berkreasi di Dapur Mungil

AYAM RICA-RICA
Masakan ini spesial dibuat oleh Shelvy ga terlalu pedas untuk beloved hubby dan event Masak Bareng. Padahal masakan Manado itu aslinya pedas-pedas kan?! Nah yang spesial ini bisa dilihat resepnya di LS Food

AYAM MASAK TINORANSAK
Karena pake bahan cabe hjau dan rawit, Novie pikir masakan ini sambal-nya orang Manado. Soalnya mirip masakan sambal lado mudo dari Padang gitu deh. Bahan boleh sama tapi soal rasa belum tentu sama. Cerita lengkapnya baca di Novie's Recipes

AYAM GARO RICA
Dapat resepnya dari Deetha, Ayin membuat masakan khas Manado ini dengan super duper pedas. Soalnya buat dimaem sendiri, bukan buat anggota keluarga yang lainnya. Trus ayamnya pake ayam organik lhooo... Yang pengen nyicip, langsung meluncur aja ke AG's Food

AYAM WOKU BALANGA
Satu lagi pendatang baru di event ini adalah Vierly, dengan entry ayam woku balanga. Walopun sedang menjalani program diet tapi dibela-belain masak menu ini. Yuk intip sajiannya di My Sweet Home

AYAM GANEMO
Kalau kurang familiar dengan masakan yang satu ini, ga perlu ragu untuk mencobanya. Karena rekomendasi Chera, rasanya yum yummmm.... aromanyaaaaaaaaaa very nice really ;) Ini bisa untuk tambahan koleksi pengolahan daging ayam agar disulap menjadi masakan yang wuenak. Lebih detilnya mampir aja ke Kitchen Cake

AYAM RICA-RICA
Menu berbahan ayam adalah kesukaan Rurie. Apalagi kalo masakan ayam yang hot and spicy. Jangan-jangan karena pedasnya ayam rica-rica nih yang bikin mood Rurie balik buat update blog-nya?! ;) Baca cerita lengkapnya di Just a Thought

AYAM GARO RICA
mbak Admin yang satu ini sempat ketar-ketir ga bisa ikutan karena ada kendala teknis tapi untungnya masih bisa disiasati kan?! Sajiannya ayam garo rica. Rasa pedasnya muantab banget, ditambah rasa asam dan segar dari tomat hijau plus daun kemangi membuat makanan ini jadi salah satu kesukaan Deetha. Yuuk ah langsung ngintip ke Mlebu Pawon

AYAM MASAK BELANGA
Tanpa belanga (clay pot), Vania menyiasati masakan ini dengan menggunakan daun pisang sebagai penutup panci saat memasak. Bisa ngebanyangin kan gimana sedap dan segarnya aroma masakan ini??? Cerita lengkapnya, langsung meluncur aja ke Our Family Favorite Recipes

AYAM RICA_RICA ALA RACHMAH
Awalnya Rachmah sempat bingung dengan tema bulan ini, bahkan sampai dekat-dekat deadline masih juga blank dengan masakan yang akan dibuat. Soalnya koleksi masakan Manado-nya tak begitu lengkap. Dan yang terpikir akhirnya adalah rica-rica. Cicip ayam rica-rica ala Rachmah di Kedai Rachmah

AYAM BUMBU PANIKI (CHICKEN ALA PANIKI)
Saking sibuknya Sefa hampir satu bulan ga update, akhirnya yang dipajang ayam bumbu paniki buat entry Masak Bareng ini. Paniki tuh apa sih?? Yuuk baca lengkapnya di Food is Love

AYAM PANIKI

Satu lagi yang datang dengan ayam paniki adalah Elsye. Hihihi... lupa jadwal ya Bu?! ;) No problem, kita maklum kok. Langsung aja melucur ke Dari Dapur Saya.

Tuh...banyak kan variasinya?! Terima kasih ya buat yang udah menyempatkan berpartisipasi dalam event ini di sela-sela kesibukan yang bejibun. Yang belum masuk dalam round up ini, segera lapor ya.... Sampai jumpa pada tema berikutnya, yang tentu saja ga kalah menarik. Masak bareng yuuk..!!!

Team MasBar
Ayin, Deetha and Shinta

Round up : Pepes Ayam

Kali ini round up Masak Bareng yuuk!! yang baru saja diadakan bulan lalu. Bulan November dengan menu "Pepes Ayam".

Hmm... pepesnya wangi banget, jadi ga sabaran pengen ngintip dapur-dapur yang telah berpartisipasi. Ayoo... road to kitchens nyobain aneka pepes ayam yuuk...!!!

1. Abby - Abby's Kitchen, pertama kali bikin pepes ayam, sebelumnya selalu bikin pepes ikan.
2.Ayin - AG's Food, pepes ayam jamur.
3.Chera - Kitchen Cake, pepes ayam plus foto step by step prosesnya.
4. Deetha - Mlebu Pawon, pepes ayam komplit dengan kemangi dan cabe rawit.
5. Hernik Widowati - Jari jemari, pepes ayam a la jari jemari
6. Judith - Matahati, pepes ayam a la Thailand.
7.Lidia - Bianca's and Jordan's Mom, segar dengan pepes ayam plus belimbing wuluh.
8. Rachmah - Kedai Rachmah, pepes ayam filling telur puyuh.
9. Rita - My Sweet Kitchen, yang ngasih ide tema pepes ayam. Thanx for the idea!
10. Rurie - Just a Though, tum ayam, Bali style pepes ayam.
11. Sefa - Food is Love, pepes ayam iniaku.
12. Silvy - Dapur Cantik, bakar pepes ayam.
13. Shinta - Berkreasi di Dapur Mungil, pepes ayam bumbu kuning.
14. Tanti Restianti - La Maman de Naiya, pepes ayam ditambahi kelapa parut.
15. Yuni - Masak Sehat by Yuni, pepes ayam kampung pedas.

Masih ada yang belum masuk roud up?? Terima kasih untuk yang sudah berpartisipasi. Dan sampai jumpa pada round up berikutnya, December's menu is Soto Padang.
Masak Bareng Yuuk !!!

Round up : Soto Banjar

Edisi September'08, Masak Bareng Yuuk !!! hadir dengan menu "Soto Banjar". Pada pengen tahu variasi soto banjar ga?? Ayoo.... nyicipin soto banjar versi aneka dapur yuuk..!! Silahkan mampir ke dapur-dapur berikut ya.... ;)

1. Ayin- AG'sFood
2. Deetha - Mlebu Pawon
3. Dessy Indriani-kitchen & journey
4. Elsye - Dari Dapur Saya
5. Judith- Matahati
6. Shinta - Berkreasi di Dapur Mungil
7. Titi - Kitchenfun withTi
8. Umi Rina - Underway Horizons
9. Vania - Our Family Favorite Recipes

Terima kasih atas partisipasinya. Dan bagi yang udah berpartisipasi tapi belum termasuk ke dalam round up ini, kontak secepatnya ya... Sampai jumpa di round up berikutnya :)

Round up : Nasi Tim Ayam Jamur

Masak Bareng Yuuk !!! edisi Agustus'08 menghadirkan menu Nasi Tim Ayam Jamur. Karena masak bareng, nasi tim ayam jamur divariasikan sesuai selera yang masak. Pengen tahu apa aja variasinya, silahkan intip dapur-dapur yang sudah masak bareng menu ini.

1. Ayin - AG'sFood, nasi tim dengan sup.
2. Deetha - Mlebu Pawon, nasi tim plus telur rebus dan sup kaldu ayam.
3. Elsye - Dari Dapur Saya, nasi tim plus kuah ayam dan tofu.
4. Judith - Matahati, nasi tim dilengkapi sup pakcoy.
5. Lidia-Bianca's and Jordan's mom, hadir dengan nasi tim kesukaan Bianca.
6. Rita - Mochachocolata Rita, masih sempat masak nasi tim sambil mengatasi problem Air Conditioner.
7. Shinta - Berkreasi di Dapur Mungil, nasi tim dilengkapi salad.
8. Titi - Kitchenfun Withti, masak nasi tim sambil ditungguin Ellyn.

Masih ada yang belum masuk round up ga ya?? kalo benar ada yang belum masuk, kasih tahu ya...